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ニンニクの芽とジャガイモのキンピラ

コスト $5, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 人数
  • $5

材料

  • 野菜

    • 5本のニンニクの芽
    • 🥔 2個のジャガイモ

  • 調味料

    • 1 tsp 白ごま
    • 1 tbsp ごま油
    • 2 tbsp 醤油
    • 2 tbsp 日本酒
    • 1 tsp オイスターソース
    • 🧂 2 tsp 砂糖

手順

1

ジャガイモを薄い棒状（約1cm厚）に切り、5分間水に浸します。水を捨てます。ニンニクの芽を4cmの長さに切ります。

2

醤油、日本酒、オイスターソース、砂糖を容器に入れてソースを準備します。

3

中火でフライパンにごま油を熱します。ジャガイモを加えて透き通るまで炒め、その後ニンニクの芽を加えて一緒に炒めます。準備したソースを加え、具材がよく絡まるまで調理します。お皿に盛り付け、白ごまを振りかけます。

栄養素

1人前あたり

🔥

250

カロリー

  • 5g
    タンパク質
  • 35g
    炭水化物
  • 10g
    脂肪

💡 ヒント

この料理はご飯と一緒に食べてもよく合いますし、お弁当のおかずとしても使えます。オイスターソースをホイシンソースに代えると少し異なる風味が楽しめます。残り物は冷蔵庫で2日間保存できます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。