ニンニク蒸しアサリとカリフラワー
コスト $10, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $10
ニンニク蒸しアサリとカリフラワー
コスト $10, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $10
材料
シーフード
- 🐚 200gのあさり（前もって浸しておいたもの）
野菜
- 🥦 1/2個カリフラワー
スパイス
- 🧄 1片のにんにく、薄切り
- 🧂 少々の黒胡椒
液体
- 大さじ3杯の日本酒
- 大さじ1/2杯オリーブオイル
ハーブ
- 🌿 少々のみじん切りパセリ
手順
1
流水でアサリの殻をこすり洗いします。
2
カリフラワーを小さな房に切り分け、ニンニクを薄くスライスします。
3
フライパンにオリーブオイルとニンニクを弱火で熱し、香りが出たらアサリとカリフラワーを加え、中火で油がまわるまで炒めます。
4
日本酒を加え、鍋を覆い、中火で3〜5分蒸し煮にしてアサリの殻が開くまで待ちます。
5
黒胡椒で味付けし、混ぜてパセリを添えてお召し上がりください。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 10gタンパク質
- 8g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
最高の風味のためには新鮮なアサリを使用してください。この料理をバゲットや軽いサラダと一緒に食べると、完璧な一皿になります。残り物は冷蔵庫で2日間保存できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。