ジョージア ナゲット
コスト $8, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 7 Min
- 32 人数
- $8
ジョージア ナゲット
コスト $8, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 7 Min
- 32 人数
- $8
材料
甘味料
- 3カップの薄いブラウンシュガー
乳製品
- 🥛 1カップの蒸発乳
- 1大さじのバター
エキス
- ½小さじのバニラエキス
ナッツ
- 2カップの刻みピーカンナッツ
手順
1
中鍋にブラウンシュガーと蒸発乳を組み合わせます。砂糖が溶けるように中高火で加熱しながらかき混ぜます。
2
混合物が沸騰し始めたら、キャンディ用温度計を鍋の側面に取り付け、シロップが冷水に落とされたときに柔らかいボール状になり、取り出して平らな面に置いたときに平らになるまで、232°F（112°C）に加熱します。
3
熱源から外し、バニラエキスをかき混ぜて入れます。バターとピーカンを追加し、濃厚でクリーミーになるまでかき混ぜ続けます。スプーン一杯ずつワックスペーパーに落とし、固まるまで室温で冷まします。
栄養素
1人前あたり🔥
112
カロリー
- 1gタンパク質
- 15g炭水化物
- 6g脂肪
💡 ヒント
正確なソフトボール段階の測定のためにキャンディ用温度計が適切に校正されていることを確認してください。より強力なナッツの風味のために新鮮なピーカンを使用してください。均一なキャンディを作るためにスプーン一杯を均等に落とします。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。