オーブンを350°F（175°C）に予熱します。9x13インチのケーキ型に油脂を塗り、薄力粉をまきます。

ミキシングボウルで電動ミキサーを使って植物油と卵をクリーム状になるまで混ぜます。砂糖とバニラを加え、よく混ぜます。

ボウルの中で小麦粉、シナモン、ベーキングソーダ、塩を混ぜ合わせます。少しずつ卵の混合物に小麦粉の混合物を加え、混ぜ合わせます。生地は非常に厚くなります。木製のスプーンを使ってリンゴを手で混ぜ込みます。生地を準備した型に広げます。