玉ねぎと生姜をみじん切りにします。挽き肉、玉ねぎ、生姜、すべての調味料をビニール袋に入れ、よくこねます。

ボールの中で、すべての生地材料をしっかりと混ぜ合わせます。

打ち粉をした台の上で、生地をこねて30cmの円形に伸ばします。

生地の中央にフィリングを置き、成形して端を折りたたんで包みます。

炊飯器に包みを入れ、縫い目を調整し、生地の周りに50ccの水を加え、早炊きモードで炊きます。