オーブンを350°F（175°C）に予熱し、9x13インチの焼き型に油を塗ります。

ボウルの中でスプーンを使って黒砂糖、バター、メープルシロップを混ぜ合わせ、クリーム状で完全に混ざるまで潰します。ジンジャー、卵、バニラエッセンスを混ぜます。

別のボウルで小麦粉、全粒小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、塩を混ぜ合わせます。バター混合物に4分の1ずつ加え、各回ごとにしっかりと混ぜます。

生地を準備した焼き型に流し込みます。

予熱したオーブンで約25分間焼きます。中心に差し込んだ竹串がきれいに出てくるまで焼いてください。