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生姜ソースのおぼろ豆腐

コスト $5, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 2 人数
  • $5

材料

  • 豆腐ベース

    • 🥛 400ccの無糖豆乳
    • 1 tspにがり
    • 🧅 少量の刻んだネギ

  • 生姜ソース

    • 1 tspみりん
    • 🧂 少量の塩
    • 1 tsp醤油
    • 1/2 tsp日本のだし粉末
    • 1 tspコーンスターチ
    • 1/2 tspすりおろし生姜
    • 💧 100ccの水

手順

1

鍋に豆乳とにがりを混ぜ、弱火でゆっくり加熱して泡立ち始めたら火を止め、蓋をして15分間放置します。

2

別の鍋にすべての生姜ソースの材料を組み合わせ、中火で加熱しながらソースがとろみがつくまでかき混ぜます。

3

生姜ソースを豆腐にかけ、刻んだネギを添えます。

栄養素

1人前あたり

🔥

150

カロリー

  • 10g
    タンパク質
  • 12g
    炭水化物
  • 5g
    脂肪

💡 ヒント

より良い風味と食感のために新鮮な豆乳を使用してください。お好みに応じて生姜の量を調整してください。この料理は蒸し米や軽いサラダによく合います。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。