オーブンを350°F（175°C）に予熱します。

大きなボウルで電動ミキサーを使ってバターと1カップの砂糖をクリーム状になるまで混ぜます。卵を加え、滑らかになるまで混ぜます。メープルシロップをバター混合物に混ぜ、完全に一体化するまでかき混ぜます。

別のボウルで薄力粉、ベーキングソーダ、ジンジャー、シナモン、塩、クローブを一緒にふるいにかけ、バター混合物に加えて混ぜ、生地が出来上がるまで練ります。生地を36等分にして丸めます。

広くて浅いボウルに1/2カップの砂糖を入れます。生地のボールを砂糖に転がしてコーティングし、天板に並べます。