バターを角切りにして冷凍庫に入れ、約15分間しっかりと冷やします。

エアフライヤーを華氏325度（摂氏165度）に予熱します。

ボウルに種を取ったチェリー、大さじ2杯の砂糖、レモンジュースを入れ、よく混ぜます。チェリーの混合物をベーキング皿に注ぎます。

ボウルに小麦粉と大さじ6杯の砂糖を混ぜます。指でバターを切るように混ぜて、粒子がそら豆サイズになるまで混ぜます。それをチェリーの上に均等に振りかけ、軽く押さえます。

別のボウルに大さじ2杯の砂糖、バニラパウダー、ナツメグ、シナモンを混ぜ合わせます。この砂糖のトッピングをチェリーと小麦粉の上にふりかけます。

予熱したエアフライヤーで焼きます。25分後に確認し、まだ焼き色が付いていない場合は、さらに5分ごとにチェックしながら少し焦げるまで続けます。