豆腐を水切りし、食べやすいサイズに切る。

アボカドとトマトを角切りにし、ボウルに入れる。

オリーブオイル、レモン汁、塩、胡椒を混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。

豆腐、アボカド、トマトをボウルに合わせ、ドレッシングをかけて軽く和える。