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グーラシュ

コスト $15, 節約する $20

出典: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 8 人数
  • $15

材料

  • パスタ

    • マカロニ 1ポンド

  • タンパク質

    • ひき肉（赤身）1½ポンド

  • 野菜

    • 🧅 小さな黄色のタマネギ1個、みじん切り
    • グリーンピーマン1個、みじん切り
    • 🍄 マッシュルーム1カップ、スライス
    • 🌽 ホールコーン（8.75オンス缶）1缶、水切りしたもの
    • エンドウ豆（8オンス缶）1缶、水切りしたもの

  • トマト製品

    • 🍅 トマトソース（15オンス缶）2缶
    • 🍅 煮込みトマト（14.5オンス缶）1缶、半分に切って水切りしたもの
    • 🍅 つぶしたトマト（14.5オンス缶）1缶
    • 🍅 トマトペースト（6オンス缶）4缶

  • 液体

    • 💧 水24液量オンス

  • 調味料

    • 🧀 パルメザンチーズ大さじ1
    • 🧄 刻んだニンニク大さじ1
    • ドライパセリ大さじ1
    • 🧂 塩小さじ1
    • 黒胡椒小さじ1
    • 🧂 砂糖少々

手順

1

軽く塩を加えた大きめの鍋に湯を沸かします。マカロニをたまにかき混ぜながら、アルデンテになるまで約8分間茹でます。その後、水を切り、取り分けておきます。

2

大きなソースパンで中〜強火にかけ、ひき肉、タマネギ、ピーマン、マッシュルームを炒めて、茶色くほぐれるまで調理し、余分な脂を捨てます。トマトソース、水、煮込みトマト、つぶしたトマト、コーン、エンドウ豆、トマトペーストを加え、中火で沸騰させます。

3

パルメザンチーズ、ニンニク、パセリ、塩、胡椒、砂糖を混ぜ合わせ、ソースを20〜25分ほど弱火で煮込みます。

4

マカロニをソースに混ぜてよく絡めます。そのまま温かいうちにお召し上がりいただくか、冷蔵保存して後でどうぞ。

栄養素

1人前あたり

🔥

560

カロリー

  • 31g
    タンパク質
  • 81g
    炭水化物
  • 14g
    脂肪

💡 ヒント

この料理は前もって作ることができ、再加熱しても美味しくいただけます。翌日の方がさらにおいしくなることもあります。味付けや他の野菜（ズッキーニやニンジンなど）を追加するなど、自由に調整してください。食物繊維を増やすために全粒マカロニを使うこともできます！

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。