ゴーヤとハムの春雨スープ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
ゴーヤとハムの春雨スープ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
材料
肉
- ハム2枚
野菜
- ゴーヤ1/3本（60g）
麺類
- 春雨20g
油
- ごま油小さじ1
調味料
- 🧂 塩小さじ1/4
- 少々のこしょう
- 醤油小さじ1
- 鶏がらスープの素小さじ1/3
- 💧 水400ml
手順
1
ゴーヤを縦半分に切り、中身と種を取り除きます。3mm幅に切ります。塩小さじ1/4（材料外）を振りかけ、10分間放置して水分が出たら洗い流し、水気を切ります。春雨は食べやすい長さに切っておきます。
2
ハムを半分に切り、5mm幅の短冊状に切ります。
3
鍋にすべての調味料を入れ、中火で沸騰させます。ゴーヤ、ハム、春雨を加え、弱火で約2分煮込み、春雨が柔らかくなったら、仕上げにごま油を回しかけて完成です。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 8gタンパク質
- 10g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
ゴーヤを塩水にさらすとさらに苦味が抑えられます。新鮮な春雨を使うと食感が良くなります。特に塩や醤油はお好みで調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。