ゴーヤとサバ缶の塩炒め

Name: ゴーヤとサバ缶の塩炒め
Total time: 5 min
Yield: 2 人数
Ingredients: ゴーヤ1/2本 (125g); 水煮サバ缶1個 (190g); 🧂 塩小さじ1/4; 少々のこしょう; サラダ油大さじ1/2

コスト $5, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

コスト $5, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

材料

ゴーヤを縦半分に切り、スプーンで種とワタを取り除き、薄くスライスします。

フライパンにサラダ油を熱し、サバ缶を入れてほぐしながら軽く炒めます。ゴーヤを加え、中弱火で2〜3分ほど炒め、柔らかくなるまで加熱します。

塩とこしょうで味付けし、全体を混ぜ合わせます。

1人前あたり

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150

カロリー

💡 ヒント

この料理はご飯と一緒に食べたり、サイドディッシュとしても最適です。ゴーヤの代わりにズッキーニやピーマンを使うと、よりマイルドな味わいになります。サバ缶がない場合は新鮮なサバを使っても構いませんが、調理時間を適宜調整してください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。