ゴーヤとしらすの酢和えサラダ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
ゴーヤとしらすの酢和えサラダ
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 人数
- $5
材料
野菜
- ゴーヤ1/2本
- 大葉2枚、薄切り
シーフード
- しらす10g
調味料
- 梅干し1個、種を取り除き潰したもの
- 🧂 塩小さじ1/2
- 酢小さじ1
- 🍯 蜂蜜大さじ1
手順
1
ゴーヤの種とワタを取り除き、薄切りにしてボウルに入れます。塩を振りかけ、軽く揉んで5分間おきます。水で洗い流し、余分な水分を絞ります。
2
梅干しの種を取り、包丁でつぶします。大葉は薄切りにします。
3
ボウルに酢とはちみつを入れ、よく混ぜ合わせます。
4
準備したゴーヤ、潰した梅干し、スライスした大葉、しらすをボウルに加え、よく混ぜ合わせます。
栄養素
1人前あたり🔥
50
カロリー
- 2gタンパク質
- 10g炭水化物
- 0g脂肪
💡 ヒント
この料理は冷やして提供するのがベストで、夏のさっぱりとしたサイドディッシュに最適です。はちみつの代わりに砂糖を使用したり、省略することでより引き締まった味わいにすることもできます。しらすが入手できない場合は、細かく刻んだ茹でエビを代用しても構いません。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。