ゴーヤ、ベーコン、たこのアヒージョ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $12
ゴーヤ、ベーコン、たこのアヒージョ
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $12
材料
肉
- 🥓 70gのブロックベーコン
シーフード
- 🐙 100gの茹でたたこ
野菜
- 80gのゴーヤ（1/3本分）
- 🧄 にんにく1片
調味料
- 150ccのオリーブオイル
- 好みでスライスした唐辛子
- 🧂 塩小さじ1/3
手順
1
ゴーヤを縦半分に切り、種とワタを取り除き、3mm幅に切ります。塩（材料外）をもみ込み柔らかくし、水で洗い流して水気を切ります。にんにくは縦半分に切り芯を取り除き、包丁の平らな部分でつぶします。
2
ブロックベーコンを1cm幅に切り、さらに1cm角に切ります。茹でたたこを一口大に切ります。
3
鍋にオリーブオイル、にんにく、唐辛子、塩を入れ弱火で加熱します。香りが出てきたら、ベーコン、たこ、ゴーヤを加え、中火で3～5分煮ます。
栄養素
1人前あたり🔥
450
カロリー
- 25gタンパク質
- 5g炭水化物
- 35g脂肪
💡 ヒント
風味豊かなオイルを吸収するため、クラストのあるパンと一緒にどうぞ。辛さの許容度に応じて唐辛子の量を調整してください。最高の食感と風味のために、新鮮なゴーヤを使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。