ランドルフおばあちゃんのヌードル
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 6 人数
- $5
ランドルフおばあちゃんのヌードル
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 6 人数
- $5
材料
主な材料
- 🥚 大玉の卵4個
- 小麦粉（汎用）2カップ
- 🧂 塩小さじ1
- 黒こしょう小さじ1
- 牛スープ4カップ
手順
1
大きなボウルで、4つの卵を溶き混ぜます。小麦粉、塩、黒こしょうを混ぜて生地が形成されるまでよくかき混ぜます。生地を半分に分け、それぞれを1/4インチの厚さに伸ばします。最低でも2時間は乾かしておきます。
2
乾いたパスタを1/2インチから1インチ幅の長いストリップに切ります。
3
強火で牛スープを沸騰させます。ヌードルを沸騰しているスープに入れて、柔らかくなるまで煮ます。
栄養素
1人前あたり🔥
212
カロリー
- 10gタンパク質
- 32g炭水化物
- 4g脂肪
💡 ヒント
可能な限り長く生地を乾かすと、よりしっかりしたヌードルになります。パスタ乾燥ラックがある場合は、ストリップを簡単に切ることができます。追加の風味を出すために、新鮮なハーブや醤油を少し加えて牛スープを豊かにしてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。