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ギリシャ風リブ

コスト $20, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 6 人数
  • $20

材料

  • 肉

    • 3ポンドのベビーバックリブ、膜を除去

  • 野菜とハーブ

    • 🧅 ½カップのみじん切りにした玉ねぎ
    • ¼カップのみじん切りにした新鮮なオレガノ

  • 調味料と液体

    • ¼カップのオリーブオイル
    • 🍋 ¼カップのフレッシュレモンジュース
    • 🍯 大さじ1杯の液体はちみつ

  • スパイスとシーズニング

    • 🧄 5片のみじん切りにしたニンニク
    • 🧂 小さじ1杯のコーシャーソルト
    • 小さじ1杯の挽きたての黒胡椒

  • その他

    • クッキングスプレー

手順

1

大容量のジッパー付きプラスチック袋に、ベビーバックリブ、玉ねぎ、オリーブオイル、レモンジュース、オレガノ、蜂蜜、ニンニク、塩、こしょうを入れ、リブがよくコーティングされるよう回す。

2

冷蔵庫で時々回しながら4〜8時間マリネする。

3

オーブンを400°F（200°C）に予熱する。アルミホイルを敷いたベーキングシートを用意し、クッキングスプレーでグリースを塗る。

4

準備したベーキングシート上にリブを並べ、間隔を空ける。

5

予熱したオーブンで約10分焼くまで茶色く焼き上げる。オーブン温度を300°F（150°C）に下げ、リブが柔らかくなるまで約1時間さらに焼く。

栄養素

1人前あたり

🔥

473

カロリー

  • 25g
    タンパク質
  • 6g
    炭水化物
  • 39g
    脂肪

💡 ヒント

リブを一晩マリネすると、さらに風味が増します。可能であれば、地中海風味を強めるために新鮮なオレガノを使用してください。掃除を簡単にするために、ベーキングシートにアルミホイルを敷いてください。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。