グリーンビーンズの端を切り、4cmの長さに切ります。

ボウルの中で酒、みりん、味噌を混ぜて味噌ソースを準備します。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、グリーンビーンズを約2分間炒め、柔らかくなるまで調理します。

バターと味噌ソースを鍋に加え、液体が蒸発するまで炒めます。