青パパイヤと豚肉の民族風炒め
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
青パパイヤと豚肉の民族風炒め
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $8
材料
野菜
- 250gの青パパイヤ、皮をむいてスライス
- 1/2本の青ネギ、薄くスライス
肉
- 200gの薄切り豚肉
調味料
- ごま油大さじ1
- 🧄 1片のみじん切りにんにく
- 輪切りの赤唐辛子少々
- 魚醤大さじ1.5
- 🍬 砂糖小さじ1
- 🧂 塩とこしょうはお好みで
手順
1
青パパイヤの種を取り、皮をむきます。7mmの薄切りにし、10分間水に浸します。水を切ります。
2
青ネギを薄くスライスし、にんにくをみじん切りにします。
3
フライパンにごま油を熱し、みじん切りのにんにくを加えます。香りが出たら、豚肉と赤唐辛子を加え、中火で炒め、豚肉の色が変わるまで炒めます。
4
青パパイヤを加えて3分間炒め、その後、青ネギと調味料（魚醤、砂糖、塩、こしょう）を加えます。よく混ぜ合わせ、均一になるまで調理します。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 15g炭水化物
- 20g脂肪
💡 ヒント
青パパイヤは、炒め物に歯ごたえを加える多用途な材料です。この料理を蒸し米と一緒に食べると、一層美味しく召し上がれます。辛さの許容度に応じて唐辛子の量を調整してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。