青パパイヤサラダ
コスト $5, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 人数
- $5
青パパイヤサラダ
コスト $5, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 6 人数
- $5
材料
主な材料
- 🧄 にんにく3片、皮をむく
- タイの青唐辛子3本
- 未熟なパパイヤ1個、皮をむいて細切りにする
- 🍅 トマト1個、半分に切って種を取り除く
- ナンプラー大さじ2杯
- 🍋 ライムジュース大さじ2杯
- パームシュガー小さじ1杯
- 🥜 無塩のローストピーナッツ、細かく刻んだもの大さじ2杯
手順
1
にんにく、唐辛子、インゲンを乳鉢に入れ、ペースト状になるまで粗くすりつぶします。
2
パパイヤを加え、再びすりつぶして材料を傷つけます。
3
ナンプラー、ライムジュース、砂糖を混ぜ合わせ、さらにすりつぶします。
4
トマトを加えて混ぜ合わせます。
5
ピーナッツを加えて混ぜ、そのままお召し上がりください。
栄養素
1人前あたり🔥
45
カロリー
- 2gタンパク質
- 7g炭水化物
- 2g脂肪
💡 ヒント
ベジタリアン向けには、ナンプラーを醤油や植物性の代替品に置き換えてください。薄いパパイヤの千切りを作るには、鋭いピーラーや千切りピーラーを使用してください。タイの青唐辛子が見つからない場合は、別の辛い唐辛子で代用できます。砕いたピーナッツは食感を保つために、食べる直前に加えてください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。