ボウルに卵を割り入れ、粉チーズと混ぜ合わせて卵液を作ります。

鍋を中火にかけ、調味料（コンソメ、塩、水）を加え沸騰させます。

グリーンピースを鍋に入れ、弱火で約3分間煮込みます。

中火にし、卵液を鍋にゆっくり注ぎ入れます。卵が固まるまで加熱したら火を止めます。