餃子の皮を四分の一に切ります。ハムは幅約8mmの細切りにします。

鍋に調味料（塩、こしょう、醤油、鶏ガラスープの素、水）を入れ、中火で沸騰させます。グリーンピース、ハム、餃子の皮を加え、弱火で約3分煮込み、グリーンピースが柔らかくなるまで煮ます。

中火にし、ゆっくりとかき混ぜながら溶き卵を流し入れます。卵が固まったら火を止め、ごま油を回しかけます。