鰹節とポン酢ソースを添えた焼き竹の子
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $5
鰹節とポン酢ソースを添えた焼き竹の子
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $5
材料
主な材料
- 130gの茹でた竹の子
- 1袋（4g）のかつお節
調理油
- 小さじ1杯のサラダ油
調味料
- 大さじ1杯のポン酢ソース
- 大さじ1杯のごま油
仕上げ
- 大さじ1/2杯のポン酢ソース
手順
1
竹の子を縦半分に切り、その後薄くスライスします。☆の調味料（ポン酢ソースとごま油）をトレイに入れ、竹の子を加えて約10分間マリネします。余分な液体を捨てます。
2
中火でフライパンにサラダ油を熱します。竹の子を加え、黄金色になるまで炒めます。
3
竹の子を取り皿に盛り、かつお節を振りかけ、仕上げにポン酢ソースをかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
80
カロリー
- 3gタンパク質
- 5g炭水化物
- 6g脂肪
💡 ヒント
ビーガン向けバージョンを作る場合、かつお節をローストしたごまなどのビーガン対応の代替品に置き換えてください。可能であれば、新鮮な竹の子を使うとより本格的な風味になります。この料理は蒸し米と一緒に食べたり、焼魚のサイドメニューとしてよく合います。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。