CookPal AI
recipe image

醤油ドレッシングのグリル竹の子

コスト $5, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 2 人数
  • $5

材料

  • 野菜

    • 130gの茹でた竹の子
    • 1 tbspのみじん切りにした青ネギ

  • 調味料

    • 1 tbspごま油
    • 🧄 1/3 tspすりおろしニンニク
    • 🧂 少々の塩と胡椒

  • ソース

    • 1/2 tbsp濃縮醤油

  • トッピング

    • 1/2 tbsp白ごま

手順

1

竹の子を水平に半分に切ります。先端を半分に切り、さらに2〜3個に分けます。根元の部分を7mmの厚さにスライスします。

2

フライパンにごま油を熱します。竹の子とすりおろしニンニクを加え、中火で焼き色がつくまで炒めます。塩と胡椒で味付けします。

3

ボウルに、炒めた竹の子、醤油、ごま、刻んだ青ネギを混ぜ合わせます。

栄養素

1人前あたり

🔥

150

カロリー

  • 3g
    タンパク質
  • 10g
    炭水化物
  • 10g
    脂肪

💡 ヒント

この料理はご飯と一緒に食べたり、焼いた肉のおかずとしてもよく合います。青ネギの代わりにチャイブを使用すると、よりマイルドな風味になります。残り物は密閉容器に入れ、2日間保存できます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。