味噌ソースで焼いた牛タン
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 2 人数
- $10
味噌ソースで焼いた牛タン
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 2 人数
- $10
材料
肉
- 150gの薄切り牛タン
油
- 大さじ1/2のサラダ油
調味料
- 大さじ1の sake（日本酒）
- 大さじ1の mirin（みりん）
- 大さじ2の miso（味噌）
手順
1
sake、mirin、misoを保存袋に入れ、よく混ぜます。牛タンを加え、マリネを肉によく揉み込みます。約1時間冷蔵します。
2
牛タンから余分な味噌を取り除きます。
3
フライパンにサラダ油の大さじ1/4（半量）を中火で熱します。牛タンの半量を並べ、片面が茶色くなるまで焼きます。ひっくり返して反対側も焼きます。残りの牛タンと油で同様の手順を繰り返します（その際、フライパンをきれいにしてください）。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
味噌は焦げやすいので、調理中は火加減に注意してください。完全な食事にするには、蒸し米と一緒に召し上がってください。必要に応じて、牛タンを薄切りの牛肉や豚肉に置き換えることができます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。