タラこと大葉を巻いた鰆のグリル
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
タラこと大葉を巻いた鰆のグリル
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $8
材料
魚
- 🐟 鰆のフィレ4枚
シーフード
- タラコ1個（50g）
ハーブ
- 大葉4枚
油
- サラダ油大さじ1
調味料
- 🧂 塩少々
手順
1
大葉の茎を切り落とし、たらこは皮に切り込みを入れて中身を取り出します。
2
鰆のフィレに塩少々を振り、10分間置いた後、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
3
鰆のフィレの上に大葉とたらこを乗せ、筒状に巻いて楊枝で固定します。
4
フライパンにサラダ油を中火で熱し、巻いたフィレを約5分間焼き、転がしながら均一に焼き色をつけます。楊枝を取り外して盛り付けます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 2g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
この料理は、ご飯や日本酒と一緒に食べると相性抜群です。サクサクとした食感を得るために、テフロン加工のフライパンを使い、過密にならないようにしてください。大葉の代わりにバジルを使うと、異なる風味を楽しめます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。