スパイシーソースで焼いたこんにゃく
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
スパイシーソースで焼いたこんにゃく
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
材料
メイン
- こんにゃく1枚（250g、下処理済み）
- しその葉5枚
- ごま油小さじ1
- 🧂 塩と胡椒少々
ソース
- 🧅 刻んだ長ネギ5cm
- 酢大さじ1
- 醤油大さじ1.5
- 🧄 すりおろしにんにく小さじ1/2
- 唐辛子ペースト小さじ1/3
手順
1
こんにゃくの片面に斜め格子状の切り込みを入れます。両面に塩と胡椒で味付けをします。しその葉は薄くスライスし、長ネギはみじん切りにします。
2
☆印のすべてのソース材料をボウルで混ぜ合わせます。
3
フライパンにごま油を中高温で熱し、こんにゃくを両面こんがり焼いたら薄くスライスします。
4
スライスしたこんにゃくを皿に盛り付け、ソースをかけ、しその葉を添えて完成です。
栄養素
1人前あたり🔥
50
カロリー
- 1gタンパク質
- 5g炭水化物
- 2g脂肪
💡 ヒント
こんにゃくは低カロリー食品で、体重管理に最適です。この料理を米や日本酒と一緒に食べると、一層満足感が得られます。新鮮なしその葉を使うと、より香り高い仕上がりになります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。