グリルド ラム サラダ
コスト $20, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 4 人数
- $20
グリルド ラム サラダ
コスト $20, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 120 Min
- 4 人数
- $20
材料
野菜
- 3本の青ネギ
- 6カップの細切りサボイキャベツ、ナパキャベツ、または普通のキャベツ
- 🥕 2本のニンジン
- 1個の小さいジカマ、千切り
タンパク質
- 12オンスの骨なしラム脚肉、1インチ角に切る
常備品
- 大さじ2杯の黒または白ごま
- 4本の竹串
手順
1
タレまたはドレッシングの材料を混ぜ、均等に分けます。
2
ラムの立方体をガラスの器に入れ、半分のタレまたはドレッシングをラムにかけます。
3
蓋をして最低2時間冷蔵します。
4
大きなボウルで、キャベツ、ニンジン、ジカマ（オプション）、ネギ、そしてゴマを混ぜ合わせます。
5
ラムを取り出し、タレは破棄します。
6
竹串を30分間水に浸し、ラムを4本の串に分けます。
7
高温のグリルで、ラムの串焼きを片面5〜6分ずつ、または好みの焼き加減になるまで焼きます。
8
ラムを串から外し、サラダに加えてよく混ぜます。
9
盛り付けるには、サラダを4つの皿に均等に分け、残りのドレッシングをかけてください。
栄養素
1人前あたり🔥
260
カロリー
- 23gタンパク質
- 20g炭水化物
- 9g脂肪
💡 ヒント
竹串を少なくとも30分間水に浸しておくと、グリル中に燃えるのを防げます。サボイキャベツやナパキャベツを使うと、独特な食感と栄養がサラダに加わります。少なくとも2時間ラムを均一にマリネすることで、風味が向上します。ジカマを薄い千切りに切ることで、食感と甘みが料理に加わります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。