
照り焼き鰯
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
照り焼き鰯
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
材料
魚
- 🐟 鰯のフィレ1枚 (140g)
小麦粉
- 適量の薄力粉
油
- サラダ油 大さじ1/2
調味料
- 酒 大さじ1
- みりん 大さじ2
- 🍬 砂糖 小さじ1
- 🧂 醤油 大さじ1
手順
1
鰯を一口サイズに切り、軽く小麦粉をまぶします。
2
フライパンにサラダ油を中低温で熱し、鰯を入れて片面がきつね色になるまで焼きます。その後、ひっくり返して完全に火が通るまで焼きます。
3
調味料(酒、みりん、砂糖、醤油)をフライパンに入れ、ソースが濃縮して鰯に絡まるまで煮詰めます。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
蒸し米と一緒に提供すると、満足度の高い一皿になります。最高の風味と食感のために新鮮な鰯を使用してください。ソースの甘さは砂糖の量を調整することで変えられます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。