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照り焼き鰯

コスト $5, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 2 人数
  • $5

材料

    • 🐟 鰯のフィレ1枚 (140g)
  • 小麦粉

    • 適量の薄力粉
    • サラダ油 大さじ1/2
  • 調味料

    • 酒 大さじ1
    • みりん 大さじ2
    • 🍬 砂糖 小さじ1
    • 🧂 醤油 大さじ1

手順

1

鰯を一口サイズに切り、軽く小麦粉をまぶします。

2

フライパンにサラダ油を中低温で熱し、鰯を入れて片面がきつね色になるまで焼きます。その後、ひっくり返して完全に火が通るまで焼きます。

3

調味料(酒、みりん、砂糖、醤油)をフライパンに入れ、ソースが濃縮して鰯に絡まるまで煮詰めます。

栄養素

1人前あたり

🔥

250

カロリー

  • 20g
    タンパク質
  • 10g
    炭水化物
  • 15g
    脂肪

💡 ヒント

蒸し米と一緒に提供すると、満足度の高い一皿になります。最高の風味と食感のために新鮮な鰯を使用してください。ソースの甘さは砂糖の量を調整することで変えられます。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。