明太子を切り開き、内容物をボウルに取り出します。マヨネーズと混ぜて明太子ソースを作ります。

炊いた白米を4等分し、それぞれをラップで包んで三角形のおにぎりに成形します。

アルミホイルを敷いたトースターのトレイにおにぎりを置きます。明太子ソースを上に塗り、5分間グリルします。