ラタトゥイユソースを添えたサンマのグリル
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $12
ラタトゥイユソースを添えたサンマのグリル
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $12
材料
主材料
- 2匹の下処理済みサンマ (220g)
- 🧂 ひとつまみの塩
- 適量の薄力粉
- 大さじ1杯のオリーブオイル
- 適量のすりおろしチーズ
野菜
- 🧅 1/4個の玉ねぎ (50g)、みじん切り
- 1本のナス (80g)、角切り
- 100gのさつまいも、角切り
ラタトゥイユソース
- 🍅 1/2缶のダイストマト (200g)
- 🧄 小さじ1/2のすりおろしにんにく
- 100mlの水
- 🧂 小さじ1/3の塩
- 1枚のローリエ
- ひとつまみの黒こしょう
- 大さじ1/2杯のオリーブオイル
手順
1
サンマを半分に切り、両面に塩を振り、軽く小麦粉をまぶします。
2
玉ねぎ、ナス、さつまいもを1cm角に切ります。さつまいもは水にさらして水気を切ります。
3
刻んだ野菜とラタトゥイユソースの材料を耐熱容器に入れ、ラップをかけて600Wの電子レンジで7分加熱します。
4
ラップを取り、かき混ぜ、再度600Wの電子レンジで3分加熱します。
5
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でサンマを両面とも焼き色がつくまで焼きます。
6
ラタトゥイユソースをオーブン対応の皿に移し、焼いたサンマを上に置き、すりおろしチーズを振りかけ、200°Cで10分間焼きます。
栄養素
1人前あたり🔥
350
カロリー
- 25gタンパク質
- 30g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
風味をよくするため、新鮮なサンマを使用してください。ラタトゥイユソースの調味料はお好みで調整してください。食事全体を完成させるために、バゲットやご飯と一緒に召し上がってください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。