オーブンを200°C（392°F）に予熱します。

サーモンフィレに塩とこしょうで味付けし、オリーブオイルをかけます。

ピーマンとシイタケを薄くスライスします。

ボウルで、すりおろしたにんにく、ウスターソース、ケチャップ、はちみつ、白ごまを混ぜてBBQソースを作ります。

サーモンフィレをベーキングトレイに置き、スライスした野菜を載せて、BBQソースを均等にかけます。

サーモンと野菜にピザ用チーズを振りかけます。