ボウルで醤油、水、ビネガー、茶色砂糖、生姜、にんにく、ウスターソースを混ぜ合わせ、1ガロンのジップロックに入れます。

チキンテンダーを加え、マリネ液でコーティングし、空気を抜いて袋を密封します。冷蔵庫で少なくとも1時間、最大4時間マリネします。

中火で屋外のグリルを予熱し、グリルの柵に軽く油を塗ります。

チキンをマリネ液から取り出し、余分な液を振り落とします。残りのマリネ液は破棄します。