キッチンペーパーで油揚げを軽く押さえ、余分な油を取り除き、半分に切ってポケット状に開きます。

ボウルに納豆、付属のタレ、そして刻みネギを混ぜます。

それぞれの油揚げポケットの中にスライスチーズと折りたたんだ大葉を入れ、納豆ミックスを1/4ずつ詰めます。爪楊枝で開口部を固定します。