油揚げを半分に切り、ポケット状に開きます。キャベツを細かく刻みます。

ボウルに刻んだキャベツ、ツナ、塩、胡椒、マヨネーズ、ピザ用チーズを入れて混ぜます。

開いた油揚げのポケットにフィリングを詰めます。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、詰めた油揚げを置き、軽く押して平らにします。各面約2分ずつ焼いて、黄金色になるまで調理します。