西京味噌でグリルしたハマチ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 2 人数
- $8
西京味噌でグリルしたハマチ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 2 人数
- $8
材料
メイン
- 🐟 200gのハマチの切り身
- 大さじ1杯のサラダ油
味噌ソース
- 大さじ2杯の白味噌
- 大さじ1杯のみりん
- 小さじ1/2杯の醤油
手順
1
白味噌、みりん、醤油をボウルで混ぜて味噌のタレを作ります。
2
ハマチの切り身の両面にタレを塗り、30分ほど置きます。
3
フライパンにサラダ油を弱火で熱し、ハマチの皮目を下にして約2分間焼き、黄金色に仕上げます。
4
切り身をひっくり返し、さらに3分間ほど調理して完全に火を通します。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 25gタンパク質
- 5g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
白味噌がない場合は、通常の味噌を使っても同様の風味が楽しめます。蒸し米や漬物と一緒に食べれば、本格的な和食の完成です。味噌が焦げたり苦くなったりしないよう、強火は避けましょう。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。