ネギレモンソースのグリルハマチ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $10
ネギレモンソースのグリルハマチ
コスト $10, 節約する $15
出典: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 人数
- $10
材料
魚
- 🐟 200gのハマチフィレ (2切れ)
- 🧂 塩 小さじ1/4
- 少々のこしょう
- サラダ油 小さじ1
ネギレモンソース
- 🧅 刻んだネギ 1/2本分
- 白ごま 小さじ1/2
- 🧂 塩 小さじ1/3
- 🍋 レモン汁 大さじ1
- ごま油 大さじ1
手順
1
ネギを細かく刻みます。
2
ペーパータオルでハマチフィレの水分を拭き取り、両面に塩とこしょうをふりかけます。
3
中火でフライパンにサラダ油を熱し、ハマチフィレを各面2〜3分ずつ、黄金色で中まで火が通るまで焼きます。
4
ボウルにネギ、ごま、塩、レモン汁、ごま油を入れ、ネギレモンソースを作ります。
5
焼いたハマチフィレを皿に盛り付け、ネギレモンソースをかけて完成です。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 25gタンパク質
- 3g炭水化物
- 15g脂肪
💡 ヒント
新鮮なハマチを使うと、より良い味わいと食感が楽しめます。ネギの代わりにチャイブを使うと、よりマイルドな風味になります。この料理を蒸し米や軽いサラダと一緒に食べると、バランスの取れた一皿になります。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。