オーブンを350°F(175°C)に予熱します。

大きなフライパンを中火から強火で加熱します。ひき肉を加え、5～7分間炒めて、ほぐれるまで茶色く焼きます。脂を捨てて、ひき肉を大きなボウルに移します。

ひき肉に玄米、エンドウ豆、スープ、牛乳、醤油、およびにんにくを加え、混ぜ合わせます。9x13インチのベーキングディッシュに移し、チェダー・モントレー・ジャックチーズを上にかけ、蓋かアルミホイルで覆います。