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ひき肉とご飯のキャセロール

ひき肉とご飯のキャセロール

コスト $12.5, 節約する $8

出典: Recommended by CookPal

  • 65
  • 8 人数
  • $12.5

材料

  • メイン

    • 1ポンドのひき肉(脂身少なめ)
    • 中サイズの緑色ピーマン1個、みじん切り
    • 🍅 中サイズのトマト1個、粗く切る
  • 調味料

    • ウスターソース大さじ4
    • ダイストマト(28オンス缶)1缶、汁ごと
    • 刻んだタマネギ小さじ1
    • にんにくのみじん切り小さじ1
    • ドライオレガノ小さじ1
    • ドライバジル小さじ1
    • 🧂 塩 適量
    • 黒こしょう 適量
  • ベース

    • 炊いたご飯2カップ
  • トッピング

    • シュレッドチェダーチーズ1/2カップ

手順

1

オーブンを350°F(175°C)に予熱します。

2

大きなフライパンを中高火で熱します。ひき肉を炒めて、約5〜7分で茶色く細かくなるまで加熱します。ピーマン、トマト、ウスターソースを加え、さらに約5分ほど加熱し、ピーマンが少し柔らかくなるまで混ぜながら炒めます。缶詰のダイストマトの半分の汁を加えます。

3

ダイストマト、玉ねぎ、にんにく、オレガノ、バジル、塩、黒胡椒をひき肉の混合物に加えて煮込み、約10分間液体が少し減るまで煮詰めます。ご飯を加えてよく混ぜ合わせ、キャセロール皿に移して上にチェダーチーズを振りかけます。

4

事前に温めたオーブンで、具材が温まりチーズが溶けるまで約45分焼きます。

栄養素

1人前あたり

🔥

230

カロリー

  • 15g
    タンパク質
  • 18g
    炭水化物
  • 10g
    脂肪

💡 食感と風味を増やすために、マッシュルームやコーンを追加できます。辛い味が好みなら、唐辛子フレークまたは少量のホットソースをひき肉に加えてください。キャセロールを前もって準備して冷蔵庫に入れておき、食べる前に焼いてください。低炭水化物版を作るには、炊いたご飯の代わりにカリフラワーライスを使用してください。