ひき肉を大きなフライパンでほぐし、玉ねぎ、マッシュルーム、ガーリックパウダー、マスタードパウダーを加えます。中火で肉が茶色になり、玉ねぎが柔らかくなるまで炒めながら煮込み、余分な脂を捨てます。

小さなボウルにサワークリーム、マヨネーズ、ビーフブロスを混ぜ合わせ、ひき肉とよく混ぜます。弱火で10〜15分間煮込みます。あまりかき混ぜないようにしてください。

その間に、大鍋で茹でるパスタを準備します。茹であがったら水を切ります。