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ノパル（メキシコのサボテン）入りグアカモレ

ノパル（メキシコのサボテン）入りグアカモレ

コスト $5, 節約する $10

出典: Recommended by CookPal

  • 10 分
  • 4 人数
  • $5

材料

  • 主な材料

    • 1/2カップのさいの目に切ったノパル（メキシコのサボテン）
    • 🥑 1個の大きな完熟アボカド、半分に切り種を取り除く
    • 🍋 1/2個のライム、絞る
    • 大さじ1杯のオリーブオイル
    • 🧂 塩 適量
    • 🍅 1個のプラムトマト、種を取り除き細かく切る
    • 🌶 1本の新鮮なハラペーニョペッパー、種とワタを取り除き、みじん切りにする、またはお好みで調整
    • 4枝の新鮮なコリアンダー、刻む

手順

1

小さなノンスティックフライパンを中火で熱します。ノパルを加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで約10分間調理します。冷まします。

2

ボウルでアボカドをライムジュース、オリーブオイル、塩と一緒につぶします。トマト、ハラペーニョ、コリアンダー、そして調理したノパルを混ぜます。

栄養素

1人前あたり

🔥

153

カロリー

  • 2g
    タンパク質
  • 8g
    炭水化物
  • 14g
    脂肪

💡 ノパルはぬめりを除去するために十分に調理してください。さらに風味を出すために、フライパンではなくグリルでノパルを調理することもできます。このグアカモレはトルティーヤチップスと一緒に食べたり、タコスや焼いた肉類のトッピングとしてお楽しみください。