ボウルで味噌とマヨネーズを混ぜ、味噌マヨソースを作ります。

アルミホイルを敷いたベーキングトレイにハマチのフィレを置き、上に味噌マヨソースを均等に塗ります。トースターで約10分焼きます（時々確認してください）。