ハマチの味噌煮
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $12
ハマチの味噌煮
コスト $12, 節約する $8
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $12
材料
魚
- ハマチのフィレ2枚
野菜
- 長ネギ10cm分、細切り
- 生姜2切れ
液体
- 水200ml
調味料
- 味噌大さじ2
- 酒大さじ3
- みりん大さじ2
- 🍬 砂糖大さじ1
- 醤油小さじ1/2
手順
1
長ネギを細切りにする。
2
フライパンに水を沸騰させ、酒、みりん、砂糖、醤油、生姜を加え、再び沸騰させたらハマチのフィレを加える。中火で煮ながら魚にスープをかけ、色が変わるまで煮る。
3
味噌をスープに溶かし、落とし蓋をしてさらに10分間煮込む。ハマチを皿に盛り、スープをかけ、細切りにした長ネギを添える。
栄養素
1人前あたり🔥
250
カロリー
- 20gタンパク質
- 10g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
ハマチは脂がのっており、煮込み料理に最適です。香りを引き立て魚臭さを抑えるために、新鮮な生姜を使用してください。ご飯と一緒に食べると一層美味しいです。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。