手作り塩豆腐
コスト $3, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 1,441 Min
- 2 人数
- $3
手作り塩豆腐
コスト $3, 節約する $5
出典: Recommended by CookPal
- 1,441 Min
- 2 人数
- $3
材料
メイン
- 🧈 300gの絹ごし豆腐
- 🧂 小さじ1杯の塩
仕上げ
- オリーブオイルを少量かけます
- 少々の黒胡椒
手順
1
キッチンペーパーで絹ごし豆腐を乾かし、表面に均等に塩を擦り込みます。
2
豆腐をキッチンペーパーで包み、トレイに置き、上に重しを乗せ、ラップで覆って24時間冷蔵庫に入れます。
3
豆腐を皿に盛り、オリーブオイルをかけ、黒胡椒を振りかけます。
栄養素
1人前あたり🔥
120
カロリー
- 10gタンパク質
- 3g炭水化物
- 6g脂肪
💡 ヒント
この料理は最大2日間冷蔵保存できるので、作り置きに最適です。醤油やゴマなど、さまざまなトッピングを試してみてください。より密度のある食感を好む場合は、硬めの豆腐を使用してください。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。