はんぺんを細長い形に切り、それぞれの上にチーズのストリップを置きます。

それぞれのはんぺんとチーズを大葉で包み、その上から豚肉でさらに包みます。

軽くロール全体に片栗粉をつけます。

中火にかけたフライパンに植物油を熱し、全ての面が黄金色になるまでロールを焼きます。

小鍋で調味料（酒、みりん、砂糖、味噌）を混ぜ合わせ、フライパンのロールに注ぎます。

ソースの中で2〜3分煮込み、ロールが完全にコーティングされ、ソースが濃縮されるまで加熱します。