半片つくね（半片入り鶏肉パティ）
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
半片つくね（半片入り鶏肉パティ）
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 人数
- $5
材料
主な材料
- 🍗 100gの鶏ひき肉
- 1枚（100g）の半片
- 🧅 1/4本の青ネギ
- 🧂 少々の塩
- 大さじ1のサラダ油
調味料
- 大さじ1の日本酒
- 🍬 大さじ1/2の砂糖
- 🧂 大さじ1の醤油
手順
1
青ネギを細かく刻む。
2
半片をビニール袋に入れ、滑らかになるまでつぶします。鶏ひき肉、青ネギ、塩を加え、粘りが出るまでこねる。
3
袋の角を切り、一口大の量を絞り出し、必要な形に整える。
4
フライパンにサラダ油を中火で熱し、ハンバーグ状に成形したものを入れ、片面が茶色くなるまで焼きます。ひっくり返して約5分間完全に火が通るまで焼きます。その後、調味料（日本酒、砂糖、醤油）を加え、ソースがとろみつくまで煮詰める。
栄養素
1人前あたり🔥
180
カロリー
- 15gタンパク質
- 10g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
半片はフワフワとした食感を与えてくれるので、冷めても柔らかいままです。ご飯と一緒に食べたり、野菜を添えたりすると、バランスの良い食事になります。別の食感を楽しみたい場合は、半片を豆腐に置き換えることもできます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。