コリアンダー入り半片つくね
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $5
コリアンダー入り半片つくね
コスト $5, 節約する $10
出典: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 2 人数
- $5
材料
肉
- 🍗 100gの鶏ひき肉
シーフード
- 1枚（100g）の半片
野菜
- 🌿 20gの刻んだコリアンダー
- 🧅 30gのみじん切りにしたネギ
油
- 大さじ1/2のサラダ油
調味料
- 大さじ1の酒
- 大さじ1の片栗粉
- 🧂 小さじ1/3の塩
- 少々の胡椒
手順
1
コリアンダーを1cmの長さに切り、ネギは細かくみじん切りにします。
2
半片を小さな破片にちぎり、ボウルの中で滑らかになるまでつぶします。鶏ひき肉、ネギ、調味料（酒、片栗粉、塩、胡椒）を加えます。粘りが出るまでよく混ぜ、その後コリアンダーを折り込みます。4等分にして、楕円形のタネに成形します。
3
中火でフライパンにサラダ油を熱します。タネをフライパンに入れ、2〜3分間または焦げ目がつくまで焼きます。裏返し、蓋をしてさらに3分間完全に火が通るまで焼きます。
栄養素
1人前あたり🔥
150
カロリー
- 15gタンパク質
- 10g炭水化物
- 5g脂肪
💡 ヒント
風味を増すために、醤油やポン酢のようなつけだれと一緒に提供してください。コリアンダーの代わりにパセリを使っても、よりマイルドな味わいになります。残り物は冷蔵庫で2日間保存できます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。