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ハリラ

コスト $20, 節約する $15

出典: Recommended by CookPal

  • 150 Min
  • 6 人数
  • $20

材料

  • タンパク質

    • 🐑 1ポンドの羊肉のキューブ
    • 🥚 2個の卵、溶き混ぜる
  • 野菜

    • 🧅 1個の赤玉ねぎ、みじん切り
    • 3/4カップのみじん切りセロリ
    • 1/2カップのみじん切り新鮮なコリアンダー
  • スパイスと調味料

    • 🧂 1 1/2ティースプーンの黒胡椒
    • 1ティースプーンのターメリック
    • 1ティースプーンのシナモン
    • 1/4ティースプーンのジンジャー
    • 1/4ティースプーンのカイエンペッパー
  • 缶詰と穀物

    • 🍅 1(29オンス)缶のダイストマト、ジュースを取っておく
    • 1(15オンス)缶のひよこ豆、水切り
    • 3/4カップの緑レンズ豆
    • 4オンスのベネチアンヌードル
  • 液体とその他

    • 💧 7カップの水
    • 大さじ2のマーガリン
    • 🍋 1個のレモン、絞り汁

手順

1

ラム肉、タマネギ、セロリ、コリアンダー、マーガリン、胡椒、ターメリック、シナモン、生姜、カイエンを大きな鍋に入れ、弱火で約5分間頻繁にかき混ぜながら煮る。トマト(ジュースなし)を注ぎ込み、さらに15分ほど煮込む。

2

水、取っておいたトマトジュース、レンズ豆を加え、沸騰させた後、弱火にして蓋をし、1時間50分ほど煮込む。

3

中高火に上げ、ひよこ豆とベネチアンヌードルを加える。麺が柔らかくても適度に弾力性がある状態になるまで約10分間煮る。卵とレモン果汁を加えて1分ほど煮る。

栄養素

1人前あたり

🔥

467

カロリー

  • 29g
    タンパク質
  • 50g
    炭水化物
  • 17g
    脂肪

💡 ヒント

フレッシュミントの葉を添えて、風味を追加する。大量に作り、残りを冷凍して簡単な食事準備に活用する。新鮮なオーガニック素材を使用して、味を引き立てる。

⚠️ 注意事項

このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。