
プレッシャークッカーで作るモスクワ風キャベツスープ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 人数
- $8
プレッシャークッカーで作るモスクワ風キャベツスープ
コスト $8, 節約する $12
出典: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 人数
- $8
材料
油と調味料
- 大さじ2のオリーブオイル
- 1/3カップの粗挽きマスタード
- 1/4カップのケチャップ
- 塩と黒コショウを適量
- 1枚の月桂樹の葉
- 1つの丁香
- 🧄 1片のニンニク
野菜
- 🧅 1個の玉ねぎ、みじん切り
- 🥕 1本のニンジン、みじん切り
- 1本のセロリ、みじん切り
- 1個のキャベツ、千切り
- 🥔 1個のジャガイモ、角切り
液体
- 4カップのチキンスープ
手順
1
圧力鍋をソテーモードで加熱し、玉ねぎ、ニンジン、セロリを炒めます。玉ねぎが半透明になるまで約300秒間炒めます。キャベツとジャガイモを加え、キャベツが崩れ始めるまで約120秒間炒めます。
2
キャベツの混合物にチキンスープ、マスタード、ケチャップを混ぜ合わせます。60秒間よくかき混ぜてから、塩、胡椒、月桂樹の葉、丁香、ニンニクを鍋に加えます。
3
鍋を閉じ、蓋をロックし、スープモードまたは高圧を選択します。タイマーを360秒に設定し、圧力が上がるまで約600秒待ちます。
4
約300秒間のクイックリリース方式で圧力を解放し、その後、蓋を開けて取り外します。
栄養素
1人前あたり🔥
241
カロリー
- 6gタンパク質
- 40g炭水化物
- 8g脂肪
💡 ヒント
風味を向上させるために、サワークリームとチーズ入りクラストパンと一緒に召し上がってください。このスープはビタミンCが豊富で、心暖まる栄養満点の食事です。チキンスープを野菜スープに代えることで、ビーガン向けにすることができます。
⚠️ 注意事項
このレシピはインスピレーションのためのものであり、使用方法は個人差に応じて調整してください。