ボウルで挽き肉、みじん切りした玉ねぎ、絹ごし豆腐、じゃがいも澱粉をよく混ぜ合わせます。

混合物をハート形に成形し、中火で両面がきつね色になるまでフライパンで焼きます。

ニンジンソースを作ります。すりおろしニンジンとブロスを2分間電子レンジで加熱し、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。